Gastronomie en keuken…

‘s Avonds kunt U de huisbereide specialiteiten van Luc en Elena proeven. Ze zullen alle ingrediënten van de provencaalse markten gebruiken om U te verrassen. Hier wordt met plezier gekookt om de gasten te verwennen. Soms worden accenten van andere wereldkeukens gemengd met de alom geprezen Franse "cuisine", maar olijfolie is altijd van de partij.
Voor de grootste lekkerbekken bereiden we met plezier een verrassingsmenu. Wat dacht u van zongedroogde tomaatjes, pasta met langoustines in een gember - koriander saus, lamsbout façon nonkel Miel, wilde duiven met bosbessensaus, konijnenfilets gevuld met zwarte tapenade, tarte tatin van het huis… En natuurlijk zijn er genoeg wijntjes om de suggesties van de dag te begeleiden. (Côte du Rhône village Visan, Vinsobres, Cairanne, Vacqueras, Gigondas, Beaumes de Venise, Châteauneuf-du-Pape etc).
>  volgende